蘑菇豆芽豆腐汤的做法
材料：
- 鲜蘑菇 100 克
- 豆芽 100 克
- 嫩豆腐 1 块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鲜蘑菇洗净，切成薄片备用。
- 将豆芽洗净，沥干水分备用。
- 将嫩豆腐切成小块备用。
- 热锅凉油，放入蘑菇片煸炒。
- 加入清水，煮开后放入豆芽和豆腐块。
- 加入盐和鸡精调味，煮至豆腐熟透即可。
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