木耳鸡蛋盒子做法

• 鸡蛋

木耳鸡蛋盒子做法

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 木耳 50 克
  • 面粉 50 克
  • 淀粉 25 克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  2. 将木耳泡软，洗净切碎。
  3. 将面粉、淀粉、适量盐和水混合成面糊。
  4. 将鸡蛋液和木耳碎加入面糊中，搅拌均匀。
  5. 将平底锅加热，加入适量油。
  6. 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  7. 煎至两面金黄即可。

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