干牡蛎粥的做法大全
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做法大全
干牡蛎粥的做法大全：
材料：
– 干牡蛎
– 大米
– 鸡蛋
– 葱
– 姜
– 盐
– 香油
步骤：
1. 将干牡蛎用清水浸泡一段时间，直到软化。
2. 大米洗净后，加入适量的水，放入干牡蛎，姜片和葱段。
3. 将锅置于火上，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到米饭煮熟。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。
5. 加入盐和香油，根据个人口味调整。
6. 关火，盖上锅盖焖5分钟，让粥更加浓稠。
7. 将煮好的干牡蛎粥盛入碗中，可以撒上一些葱花作为装饰。
8. 热腾腾的干牡蛎粥就做好了，可以享用了！
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