白萝卜焖羊肉的做法

• 美食食谱

白萝卜焖羊肉的做法：

1. 羊肉切块，焯水后捞出备用。

2. 白萝卜去皮，切块备用。

3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入羊肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒煸炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟。

7. 加入白萝卜块，继续焖煮30分钟至羊肉、白萝卜熟烂入味即可。

8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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