青椒炒付竹的做法大全
青椒炒付竹的做法
材料：
- 青椒
- 鲜嫩的付竹
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉
步骤：
- 青椒洗净去籽，切成条状；付竹洗净切片备用。
- 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入青椒和付竹翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水，烧开后加入水淀粉勾芡即可。
小贴士：
- 青椒和付竹都是比较嫩的食材，所以炒的时间不要太长，以保持它们的鲜嫩口感。
- 调味时可以根据个人口味适量增减。
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