白菜炒豆角的做法
1. 准备食材:白菜、豆角、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 将白菜洗净切成小块,豆角洗净去头尾切段,蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜和姜末爆香。
4. 放入豆角煸炒至变色,加入少许盐和料酒翻炒均匀。
5. 加入白菜翻炒至变软,加入适量盐、糖和鸡精调味。
6. 最后加入生抽炒匀即可。
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