石锅拌饭的做法 正宗

• 美食食谱

石锅拌饭的做法 正宗：

1. 准备食材：米饭、牛肉、胡萝卜、菠菜、豆芽、香菇、鸡蛋、葱花、石锅拌饭酱。

2. 将石锅加热至适当温度，加入适量油，放入切好的牛肉煸炒至变色。

3. 将胡萝卜、菠菜、豆芽、香菇等蔬菜分别煮熟备用。

4. 将煮好的米饭放入石锅中心，将煮熟的蔬菜和牛肉摆放在米饭周围。

5. 在蔬菜和牛肉上方放上一个生鸡蛋，盖上石锅盖子，焖煮约5分钟。

6. 打开石锅盖子，将鸡蛋打散，加入适量的石锅拌饭酱，搅拌均匀即可食用。

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