红烧鲅鱼的做法第一名

• 鱼的做法

红烧鲅鱼的做法第一名：

红烧鲅鱼是一道非常传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是红烧鲅鱼的做法：

  1. 将鲅鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。
  2. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
  3. 加入鲅鱼块煸炒一会儿，加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮10分钟左右。
  4. 最后加入少许香油和葱花即可。

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