十三香焖鹅的做法大全
十三香焖鹅的做法：
1. 鹅肉切块，用开水焯水去腥；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鹅肉煸炒至变色；
3. 加入十三香料、料酒、酱油、冰糖、盐、清水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时；
4. 最后加入葱段、姜片、香菜，翻炒均匀即可。
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