什锦咸菜的做法大全

• 做法大全

什锦咸菜的做法大全：

1. 准备各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、辣椒等，切成适当大小的块状。

2. 将蔬菜块放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐巴和白醋，搅拌均匀。

3. 加入适量的糖和味精，再加入适量的水，使蔬菜块完全浸泡在水中。

4. 盖上瓶盖，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后即可食用。

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