熏猪脚做法：
1. 准备猪脚、盐、酱油、料酒、白糖、茶叶、桂皮、八角、花椒等调料。
2. 猪脚洗净切块，放入锅中加水煮沸，捞出洗净。
3. 炒锅加热，放入适量油，加入糖炒至溶化，加入煮猪脚的水，加入酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒等调料，煮沸后加入猪脚块，小火煮至汤汁收干。
4. 另起锅，放入茶叶，烤香后放入煮熟的猪脚中，再加入适量的白糖，翻炒均匀。
5. 将炒好的猪脚块放入烟熏箱中，用木屑熏制即可。
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