卤肉的做法及视频
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美食食谱
卤肉的做法：
1. 准备好猪肉五花肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水。
2. 猪肉切块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜葱爆香，加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入焯好水的猪肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至猪肉入味变软烂即可。
卤肉的视频教程：
您可以在视频网站上搜索“卤肉的做法”来观看相关视频教程。
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