新鲜银鱼煎蛋的做法

• 鱼的做法, 鸡蛋

新鲜银鱼煎蛋的做法

材料：

  • 新鲜银鱼 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐、胡椒粉、葱花适量

步骤：

  1. 将银鱼洗净备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。
  3. 将银鱼放入鸡蛋液中，拌匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油，待油热后倒入银鱼鸡蛋液，用铲子将银鱼鸡蛋液压平。
  5. 煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。

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