新鲜鱼膘煲汤的做法
材料：
- 新鲜鱼膘500克
- 猪骨1kg
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
- 将鱼膘洗净，切成小块备用。
- 将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入煮好的猪骨和适量的水，煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将鱼膘放入锅中，加入适量的料酒和盐，继续炖煮30分钟即可。
- 最后根据个人口味加入适量的盐即可。
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