家常溜三样的做法
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家常菜
家常溜三样的做法：
1. 土豆丝：将土豆去皮切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香，再放入土豆丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
2. 青椒炒肉：将瘦肉切成丝，青椒切成块。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香，再放入瘦肉煸炒至变色，加入青椒块煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，西红柿切成小块。锅中放油，烧至五成热，放入鸡蛋液煸炒至凝固，加入西红柿块煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
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