香菇炒大辣椒的做法

香菇炒大辣椒的做法

材料:

  • 香菇 200克
  • 大辣椒 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 香菇切片,大辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒至变色,加入大辣椒继续煸炒。
  4. 加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

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