龙利鱼的做法烧烤：
1.将龙利鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
2.准备腌料，将盐、黑胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒、酱油、橄榄油混合均匀，将龙利鱼块放入腌料中腌制30分钟。
3.将腌制好的龙利鱼块穿在烤串上，放入烤箱中烤制，烤箱温度控制在200度左右，烤制时间约为15分钟左右，翻面再烤制10分钟左右即可。
4.烤制好的龙利鱼串撒上适量的香菜末和芝麻，即可食用。
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