光碳烤不顿的烤鱼做法
1. 鱼洗净后在表面切几刀，以便入味，然后在鱼身上均匀地抹上一层盐和料酒，腌制10分钟左右。
2. 烤盘上刷一层薄薄的油，然后将鱼放在烤盘上，用锡纸将鱼包裹起来，注意将锡纸的边缘向上翻卷，以免鱼汁流出。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤20分钟左右，取出锡纸，再烤5分钟左右，直到鱼表面呈金黄色即可。
4. 烤好的鱼可以根据个人口味撒上一些葱花、姜丝、蒜末等调料，也可以淋上一些酱油、香油等调味料。
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