捞拌干豆腐的做法大全
捞拌干豆腐是一道非常简单易做的家常菜，下面是一份常见的做法：
- 将干豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、鸡精等调味料炒匀。
- 加入焯好水的干豆腐，翻炒均匀。
- 最后加入葱花翻炒均匀即可。
除了这个做法，还可以根据个人口味加入其他食材，如豆角、胡萝卜、青椒等。
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