三七根煮鸡的做法

• 美食食谱

三七根煮鸡的做法：

1. 准备好三七根、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。

2. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变熟。

5. 加入三七根，继续煮10分钟左右。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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