红蘑菇土豆片的做法

红蘑菇土豆片的做法:

1. 准备食材:土豆、红蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 土豆去皮切片,红蘑菇切片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入土豆片煸炒至微黄色,加入红蘑菇继续煸炒。

5. 加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 加入适量水,盖上锅盖煮熟。

7. 水煮干后加入淀粉水勾芡,淋上少许油即可。

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