红蘑菇土豆片的做法

• 排骨, 豆腐

红蘑菇土豆片的做法：

1. 准备食材：土豆、红蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 土豆去皮切片，红蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入土豆片煸炒至微黄色，加入红蘑菇继续煸炒。

5. 加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 加入适量水，盖上锅盖煮熟。

7. 水煮干后加入淀粉水勾芡，淋上少许油即可。

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