南瓜鹌鹑蒸饺
材料：南瓜泥、鹌鹑蛋、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉、水饺皮。
做法：1.将南瓜泥、鹌鹑蛋、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉混合搅拌均匀；2.将混合好的馅料包入水饺皮中，蒸10-15分钟即可。
南瓜鹌鹑汤
材料：南瓜、鹌鹑、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
做法：1.将南瓜去皮去籽切块，鹌鹑洗净备用；2.将南瓜块、鹌鹑、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；3.加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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