麻酱排骨的做法大全图解
麻酱排骨的做法大全图解：
1.准备排骨500克，麻酱适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，香油适量。
2.排骨洗净后切成小段，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，将腌制好的排骨放入锅中煸炒至两面金黄色，盛出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的清水，放入煸炒好的排骨，大火烧开后转小火煮20分钟。
6.将麻酱加入锅中，煮至酱汁浓稠，加入适量的盐调味，淋上香油即可。
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