油炸艾?{做法艾叶和糯米粉的比例
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美食食谱
油炸艾叶的做法：
1. 准备好新鲜的艾叶，洗净晾干备用。
2. 准备一个碗，加入适量的糯米粉和清水，搅拌均匀成糊状。
3. 将艾叶放入糊状物中，用手轻轻揉搓，使其均匀地裹上糯米粉糊。
4. 热锅凉油，将裹好糯米粉糊的艾叶放入锅中，用中小火炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上适量的盐和五香粉即可食用。
注意：炸的时间不要太长，否则艾叶会变得过于干燥，口感不佳。
艾叶和糯米粉的比例一般是1:1或2:1，具体比例可以根据个人口味和喜好进行调整。
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