牛尾海带汤的做法
牛尾海带汤的做法
材料：
- 牛尾1根
- 昆布20克
- 葱1根
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将牛尾洗净，焯水后捞出备用。
- 昆布用清水洗净，切成小块备用。
- 葱洗净，切成段备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将牛尾、昆布、葱、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
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