淡菜粥的做法图解

• 美食食谱

材料：

大米、淡菜、姜、葱、盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。

2. 淡菜洗净，用清水浸泡1小时，去沙泥。

3. 姜切成片，葱切成葱花备用。

4. 锅中加入适量清水，放入大米和姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。

5. 加入淡菜，继续煮5分钟。

6. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花和香油即可。

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