猪肉汆丸子的做法
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美食食谱
猪肉汆丸子的做法
材料:
- 猪肉馅:500克
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡蛋清:1个
- 淀粉:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅揉成丸子状。
- 将丸子放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟即可。
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