咖喱虾的做法简单

• 美食食谱

咖喱虾的做法：

1. 准备虾、洋葱、土豆、咖喱块、椰浆、盐、油、水等食材。

2. 虾去壳去头，洗净备用。土豆去皮切块，洋葱切丝备用。

3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色，加入土豆块继续煸炒。

4. 加入适量的水，煮至土豆变软。

5. 加入咖喱块，搅拌均匀，煮至咖喱块完全融化。

6. 加入虾，煮至虾变色，加入椰浆和盐，继续煮2-3分钟即可。

7. 装盘即可享用。

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