牛肉炒土豆洋葱的做法

牛肉炒土豆洋葱的做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 土豆:2个
  • 洋葱:1个
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切成小块,洋葱切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆和洋葱继续煸炒,加入适量水,盖上锅盖煮熟。
  5. 最后加入盐和少量糖调味即可。

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