红油做法图片分解
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美食食谱
红油做法图片分解：
1. 准备食材：干辣椒、花椒、生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 干辣椒、花椒、生姜、蒜切末备用。
3. 将干辣椒、花椒放入锅中炒香，炒至微微变色即可。
4. 将炒好的干辣椒、花椒倒入碗中，备用。
5. 锅中放入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入炒好的干辣椒、花椒末，继续煸炒。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煸炒均匀。
8. 最后加入香油，煸炒均匀即可。
9. 红油做好后，可以用来拌凉菜、拌面条、涮火锅等。
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