素炒千叶豆腐的做法

素炒千叶豆腐的做法

千叶豆腐是一种非常健康的食材,富含蛋白质和纤维素。素炒千叶豆腐是一道简单易做的素菜,下面是具体的做法:

  1. 将千叶豆腐泡软,切成细条状。
  2. 准备适量的蔬菜,如胡萝卜、豌豆、青椒等,切成丝或小块备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入切好的蔬菜翻炒,至蔬菜变软。
  5. 加入千叶豆腐继续翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。

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