牛下水的做法大全
牛肚汤
将牛肚清洗干净，切成小块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
清炒牛百叶
将牛百叶焯水后切成丝，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料翻炒即可。
红烧牛肚
将牛肚清洗干净，切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
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