天麻炖猪脚的做法
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美食食谱
天麻炖猪脚的做法:
1. 准备好猪脚、天麻、红枣、枸杞、姜片等食材。
2. 猪脚洗净后切块,用开水焯水后捞出备用。
3. 天麻用清水浸泡30分钟,红枣、枸杞洗净备用。
4. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入猪脚煸炒至表面微焦。
5. 加入适量清水,放入天麻、红枣、枸杞,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,直到猪脚烂熟即可。
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
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