路边粉丝烤生蚝的做法
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烤物
材料：
生蚝、粉丝、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油
步骤：
1.将生蚝洗净，用刀子割开，去掉蚝肉上的杂质，备用。
2.将粉丝用温水泡软，备用。
3.将葱姜蒜和辣椒切末备用。
4.将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
5.加入生蚝，煸炒均匀。
6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煸炒均匀。
7.加入泡软的粉丝，煸炒均匀。
8.烤盘上铺上锡纸，将煸炒好的生蚝和粉丝放在上面，用电饭煲的蒸汽功能蒸10分钟。
9.取出烤盘，撒上葱花即可。
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