泡菜肉丝炒饭的做法大全
泡菜肉丝炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 泡菜
- 瘦肉丝
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将米饭煮熟备用。
- 将泡菜切成小块备用。
- 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入泡菜翻炒均匀。
- 加入煮熟的米饭，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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