美式巧克力蛋糕的做法

• 鸡蛋

美式巧克力蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉 200克
  • 可可粉 50克
  • 砂糖 200克
  • 泡打粉 1茶匙
  • 小苏打 1/2茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 120毫升
  • 植物油 60毫升
  • 香草精 1茶匙
  • 开水 120毫升

步骤：

  1. 将低筋面粉、可可粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
  2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精混合在一起。
  3. 将干混合物和湿混合物混合在一起，搅拌均匀。
  4. 加入开水，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入已经涂了油的烤盘中。
  6. 在预热至180℃的烤箱中烤25-30分钟。
  7. 取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

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