鲈鱼仔的做法大全家常做法：
1. 清蒸鲈鱼仔：将鲈鱼仔洗净，加入葱姜蒜等调料，上锅蒸10分钟即可。
2. 红烧鲈鱼仔：将鲈鱼仔洗净，用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调料，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煎鲈鱼仔：将鲈鱼仔洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟，加入适量油煎至两面金黄即可。
4. 酸菜鲈鱼仔汤：将鲈鱼仔洗净，加入酸菜、姜片等调料，加水煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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