绍兴小吃南瓜花做法

• 美食食谱

绍兴小吃南瓜花做法：

1. 准备材料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐、油。

2. 将南瓜去皮去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟。

3. 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量水调匀。

4. 将腌制好的南瓜片沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，即可食用。

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