干淡菜煲汤做法大全
干淡菜是一种常见的干货,可以用来煲汤。以下是一些干淡菜煲汤的做法:
1. 干淡菜瘦肉汤
材料:干淡菜、瘦肉、姜片、葱段、盐。
做法:将干淡菜用清水泡软,瘦肉切块后焯水去血水,姜片切片备用。将瘦肉、姜片、葱段和清水放入煲中,煮沸后转小火煲1小时,加入泡软的干淡菜和盐,再煲30分钟即可。
2. 干淡菜鸡汤
材料:干淡菜、鸡肉、姜片、葱段、盐。
做法:将干淡菜用清水泡软,鸡肉切块后焯水去血水,姜片切片备用。将鸡肉、姜片、葱段和清水放入煲中,煮沸后转小火煲1小时,加入泡软的干淡菜和盐,再煲30分钟即可。
3. 干淡菜排骨汤
材料:干淡菜、排骨、姜片、葱段、盐。
做法:将干淡菜用清水泡软,排骨切块后焯水去血水,姜片切片备用。将排骨、姜片、葱段和清水放入煲中,煮沸后转小火煲1小时,加入泡软的干淡菜和盐,再煲30分钟即可。
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