花生肉炒酱的做法大全
花生肉炒酱的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 花生米 100克
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将花生米炒香备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆瓣酱炒香。
- 放入猪肉末煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入炒香的花生米。
- 勾芡，加入水淀粉勾薄芡即可。
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