花生肉炒酱的做法大全

• 做法大全

花生肉炒酱的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 花生米 100克
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 将花生米炒香备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香。
  4. 放入猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后加入炒香的花生米。
  7. 勾芡，加入水淀粉勾薄芡即可。

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