蓝莓重芝士蛋糕做法

• 鸡蛋

蓝莓重芝士蛋糕做法

材料：

  • 消化饼干碎 200克
  • 黄油 100克
  • 奶油芝士 500克
  • 细砂糖 150克
  • 酸奶油 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 柠檬汁 1汤匙
  • 面粉 50克
  • 蓝莓 150克

步骤：

  1. 将消化饼干碎和融化的黄油混合，铺在烤盘底部，放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟。
  2. 将奶油芝士、细砂糖、酸奶油、鸡蛋、柠檬汁和面粉混合搅拌均匀，倒入烤盘中。
  3. 在奶油芝士混合物表面均匀撒上蓝莓。
  4. 将烤盘放入预热至160℃的烤箱中烤约50分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
  5. 取出蛋糕，放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。
  6. 取出蛋糕，切成适当大小即可食用。

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