水煮肉不辣的做法大全
水煮肉不辣的做法：
1. 准备好牛肉，切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 准备好蔬菜，如豆芽、青菜、木耳等，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、盐、味精等调味料，煮开后放入蔬菜焯水。
4. 焯好水的蔬菜捞出备用，再放入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出，放入碗中。
5. 将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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