小龙虾盖饭的做法大全

• 做法大全

小龙虾盖饭的做法

材料：

  • 小龙虾
  • 米饭
  • 青葱
  • 姜片
  • 蒜末
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 小龙虾洗净备用，青葱切段，姜片切片，蒜末备用。
  2. 热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，加入青葱、姜片、蒜末煸炒出香味。
  3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐翻炒均匀。
  4. 盖上锅盖焖煮5分钟，小龙虾熟透即可。
  5. 将煮好的米饭盛入碗中，将小龙虾倒在米饭上即可。

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