小龙虾盖饭的做法大全
小龙虾盖饭的做法
材料：
- 小龙虾
- 米饭
- 青葱
- 姜片
- 蒜末
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 小龙虾洗净备用，青葱切段，姜片切片，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，加入青葱、姜片、蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、盐翻炒均匀。
- 盖上锅盖焖煮5分钟，小龙虾熟透即可。
- 将煮好的米饭盛入碗中，将小龙虾倒在米饭上即可。
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