凉拌粉丝金针菇的做法

凉拌粉丝金针菇的做法

材料:

  • 粉丝
  • 金针菇
  • 葱姜蒜
  • 香菜
  • 生抽
  • 辣椒油

步骤:

  1. 将粉丝用开水泡软,捞出沥干水分备用。
  2. 金针菇洗净,焯水烫熟备用。
  3. 葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
  4. 将生抽、醋、盐、糖、辣椒油混合成调味汁。
  5. 将泡好的粉丝、焯熟的金针菇、葱姜蒜末、香菜碎混合在一起,加入调味汁拌匀即可。

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