芥菜苗汤的做法
材料：
- 芥菜苗 500克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将芥菜苗洗净，切成段；瘦肉切成薄片备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入瘦肉片，煮至熟透。
- 将芥菜苗放入锅中，煮至熟透，加入适量盐调味即可。
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