蒜苗炒?l肉的做法
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美食食谱
蒜苗炒?l肉的做法
材料:
- 瘦猪肉,切成薄片
- 蒜苗,切成段
- 蒜头,切成末
- 生姜,切成末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
做法:
- 将瘦猪肉片用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟
- 锅中倒入油,烧热后放入蒜头和生姜末煸炒出香味
- 放入腌制好的瘦猪肉片煸炒至变色
- 加入蒜苗段继续煸炒,加盐调味
- 出锅前淋上少许生抽即可
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