蒜苗炒?l肉的做法

蒜苗炒?l肉的做法

材料:

  • 瘦猪肉,切成薄片
  • 蒜苗,切成段
  • 蒜头,切成末
  • 生姜,切成末
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉

做法:

  1. 将瘦猪肉片用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟
  2. 锅中倒入油,烧热后放入蒜头和生姜末煸炒出香味
  3. 放入腌制好的瘦猪肉片煸炒至变色
  4. 加入蒜苗段继续煸炒,加盐调味
  5. 出锅前淋上少许生抽即可

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