泥鳅煲粥做法大全
泥鳅煲粥做法：
1. 准备好泥鳅、大米、姜、葱、盐、料酒等食材。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
3. 泥鳅去头去尾，洗净后切段。
4. 姜切片，葱切段。
5. 将泡好的大米加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 加入泥鳅段，继续煮10分钟。
7. 加入盐和料酒调味，煮开即可。
8. 最后撒上葱花即可。
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