三蒸三凉大枣的做法
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美食食谱
三蒸三凉大枣的做法:
1. 将大枣洗净,用刀在枣上划一刀,去掉枣核。
2. 在锅中加入适量清水,放入大枣,大火烧开后转小火蒸20分钟。
3. 取出蒸好的大枣,放凉后再次蒸20分钟。
4. 取出蒸好的大枣,放凉后再次蒸20分钟。
5. 取出蒸好的大枣,放凉后即可食用。
三蒸三凉的目的是让大枣更加软糯,口感更好。
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