菠菜粉丝丸子汤的做法
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汤的做法
菠菜粉丝丸子汤的做法
材料:
- 菠菜 100克
- 粉丝 50克
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
- 清水 1000毫升
步骤:
- 将菠菜洗净切碎,粉丝用温水泡软备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀,搓成小丸子备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入清水烧开。
- 放入丸子煮熟,再加入菠菜和粉丝,煮至粉丝熟透即可。
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