猪脚汤黄豆汤的做法大全家常

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猪脚汤黄豆汤的做法大全家常：

猪脚汤黄豆汤是一道非常营养美味的家常汤品，下面是制作猪脚汤黄豆汤的详细步骤：

材料：

  • 猪脚：500克
  • 黄豆：100克
  • 姜片：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切块备用。
  2. 将黄豆洗净，浸泡30分钟。
  3. 烧一锅开水，将猪脚焯水去腥，捞出备用。
  4. 烧一锅清水，将猪脚、黄豆、姜片放入锅中，加入适量的料酒。
  5. 大火煮沸后转小火炖煮2小时，期间不断撇去浮沫。
  6. 炖煮至猪脚熟烂，黄豆软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

猪脚汤黄豆汤煮好后，汤汁浓郁，猪脚肉酥烂，黄豆香软，口感丰富，营养丰富，适合全家人食用。

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