猪脚汤黄豆汤的做法大全家常

猪脚汤黄豆汤的做法大全家常:

猪脚汤黄豆汤是一道非常营养美味的家常汤品,下面是制作猪脚汤黄豆汤的详细步骤:

材料:

  • 猪脚:500克
  • 黄豆:100克
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将猪脚洗净,切块备用。
  2. 将黄豆洗净,浸泡30分钟。
  3. 烧一锅开水,将猪脚焯水去腥,捞出备用。
  4. 烧一锅清水,将猪脚、黄豆、姜片放入锅中,加入适量的料酒。
  5. 大火煮沸后转小火炖煮2小时,期间不断撇去浮沫。
  6. 炖煮至猪脚熟烂,黄豆软烂,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

猪脚汤黄豆汤煮好后,汤汁浓郁,猪脚肉酥烂,黄豆香软,口感丰富,营养丰富,适合全家人食用。

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